| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| нежирный творог – 200 г | нежирный творог | 200 г | — |
| яйцо – 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| соль по вкусу | соль | не указано | — |
| сахар | сахар | не указано | — |
| мука – 2 ст. ложки | мука | 2 ст. ложки | — |
| сметана – 2 ст. ложки | сметана | 2 ст. ложки | — |
| масло расторопши – 4 ст. ложки | масло расторопши | 4 ст. ложки |
Состав: нежирный творог – 200 г, яйцо – 1 шт., мука – 2 ст. ложки, масло расторопши – 4 ст. ложки, сахар, сметана – 2 ст. ложки, соль по вкусу. Творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар, масло, соль и муку, все перемешать. Из подготовленной массы с помощью двух чайных ложек сформировать клецки, выложить их в смазанную жиром миску и варить на пару 10 минут. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом или отдельно подать сметану. Приготовленные таким образом клецки можно запечь в сметане. Уложить их на сковороду, залить сметаной и поставить в нагретую духовку на 30 минут.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.