| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахара | сахар | 500 г | — |
| вода | вода | не указано | — |
| / кг пюре из шиповника | пюре из шиповника | / кг |
Мармелад из шиповника / кг пюре из шиповника, 500 г сахара, вода. Шиповник очистить, разрезать, удалить семена, ворсинки и промыть. Сварить до мягкости в небольшом количестве воды, протереть. Затем довести до кипения, добавить сахар и варить до загустения. В горячем состоянии мармелад залить в маленькие баночки и закрыть крышками. После этого баночки перевернуть вверх дном и охладить.Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.