Пюре из спорыша с крапивой

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 59

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
посолить по вкусусольпо вкусу—
листья спорыша и крапивы, взятые в равных количествахлистья спорышаравные количества
крапивыкрапиваравные количества

Как написано в книге

Промытые листья спорыша и крапивы, взятые в равных количествах, измельчить на мясорубке и посолить по вкусу. Использовать для заправки супов до 2 столовых ложек на порцию, в качестве приправы ко вторым мясным и рыбным блюдам, а также при изготовлении салатов по 1-2 столовые ложки на 1 порцию.
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990, стр. 59

Ещё рецепты с растением «спорыш»

все →

Другие рецепты из раздела «приправа»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.