Ставленный мед из черной смородины

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 29

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
равные части пчелиного меда	пчелиный мед	равные части	—
свеже отжатого сока черной омородины	сок черной смородины	равные части	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

SO" Ставленный мед из черной смородины. Смешать равные части пчелиного меда и свеже отжа того сока черной омородины, слив в боченок, дать вы бродить. Тогда процедить чрез фланель или холст, налить в другой, чистый боченок и поставить на погреб. Через 6 месяцев, когда вся муть осядет, р азл ть по бутылкам и закупорить.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 29

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.