кулинарныйсиропдореформенная орфография

Уксусный сироп

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
толчёный сахар — 30 частейтолчёный сахар30 частей—
уксус — 16 частейуксус16 частей—
Клёкоть (патока) и хорошее уксус — поровнууксуспоровну—
Клёкоть (патока) и хорошее уксус — поровнуклёкотьпоровну—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Уксусный сироп. Клёкоть (патока) и хорошее уксус — поровну. Другой способ: толчёный сахар — 30 частей, уксус — 16 частей. Растворяют при умеренном нагревании. (Освежающее.)
Буфет всевозможных водок, 1870

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.