Золотой медъ
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 226В рецепте есть ядовитое растениеЭто фиалка. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| фіалки съ клеемъ на пудъ два золотника | фиалка | 2 золотника | Фиалка Violaядовито в больших дозах |
| фіалки съ клеемъ на пудъ два золотника | клей | 2 золотника |
Как написано в книге
7. Золотой медъ. Сваря обыкновеннымъ образомъ положить фіалки съ клеемъ на пудъ два золотника; и какъ перебродить, то и сдѣлается медъ золотымъ цвѣтомъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 226
Ещё рецепты с растением «фиалка»
все →Аверин чайчай, «Лекарственные растения», 2004Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.