Пюре из черной смородины

Name: Пюре из черной смородины
Ingredients: сахар, 2 кг; плоды черной смородины, 1 кг

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 223

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
2 кг сахара	сахар	2 кг	—
1 кг плодов черной смородины	плоды черной смородины	1 кг	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Пюре из черной смородины. Плоды черной смородины протереть .через сито, перемешать с сахаром, нагреть до температуры 70—80 °С и размешивать, пока не растворится сахар. Затем пюре разложить в банки, накрыть полиэтиленовыми крышками. 1 кг плодов черной смородины, 2 кг сахара.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 223

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.