| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кг сахара | сахар | 2 кг | — |
| столовую ложку дрожжей | дрожжи | 1 столовая ложка | — |
| 4 литра воды | вода | 4 литра | — |
| на ¼ литра бузинного цвета | бузинный цвет | ¼ литра | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
В Англии есть также большие почитатели вина из бузинного цвета. Оно приготовляется так: на ¼ литра бузинного цвета берут 4 литра воды, 2 кг сахара и столовую ложку дрожжей; все это хорошенько перемешивают, сливают в боченок или бутыль и в течение недели ежедневно помешивают; спустя же еще 3—4 дня отверстие закрывают. Через 6 недель вино сливается с осадка и разливается по бутылкам.Дебу. Вино из плодовых ягод, стр. 55
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.