Сироп из плодов шиповника

Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006, стр. 88

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
6-процентного сиропа (1 кг сахара на 7 стаканов воды)6-процентный сироп1 кг—
500 мл водывода500 мл—
1,2 л водывода1.2 л—
1 кг сахарасахар1 кг—
1 кг свежих плодов шиповникасвежие плоды шиповника1 кг

Как написано в книге

Отмерьте 1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1,2 л воды. Плоды шиповника освободите от семян, промойте тщательно и измельчите в мясорубке. Полученную массу залейте 500 мл воды и кипятите 10 минут. Добавьте 6-процентного сиропа (1 кг сахара на 7 стаканов воды), варите все вместе еще 15—20 минут. Процедите через сито и разлейте в приготовленную посуду (бутылки или банки, как вам удобнее). Полученный сироп вполне можно использовать и для ароматизации напитков, киселей и желе.
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006, стр. 88

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.