Приправа из клюквы к рыбе и мясу
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 63Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с клайтонией клубневидной | клайтония клубневидная | не указано | |
| клюкву | клюква | не указано | — |
Как написано в книге
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали клюкву в основном для питания в свежем виде и замораживали на зиму. Употребляли как приправу к рыбе, мясу, в киселях, с клайтонией клубневидной при хранении в желудках оленя.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 63
Ещё рецепты с растением «клайтония остролистная»
все →Паштет из печени с голубикой и клайтониейзакуска, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Пюре из клайтонии с брусникой и медомзакуска, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Пюре из клайтонии с голубикойзакуска, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Витаминноесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005Общеукрепляющеесбор, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005
Другие рецепты из раздела «приправа»
все →АРОМАТ ИЗ МОЖЖЕВЕЛЬНИКАприправа, «Лесные ягоды: справочник», 1992Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая добавка из лепестковприправа, «Целительный шиповник»Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Брусника с хреномприправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.