Приготовление соли винного камня

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соли винного камнясоль винного камняпоровну—
водеводане указано—
селитрыселитрапоровну—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Приготовление соли винного камня** Возьмите поровну соли винного камня и селитры, растолките их в мелкий порошок и смешайте между собой. Поставьте на огонь плавильный тигель и раскалите его докрасна; положите в него ложку этого порошка, который воспламенится с большим шумом. Когда шум утихнет и горение прекратится, снова кладите порошок и так продолжайте, пока не используете весь порошок. После этого подержите его в раскалённом состоянии ещё несколько минут, вынимайте порошок из тигля железной ложкой, складывайте в бутылку и, закупорив, не допускайте попадания воздуха. Таким способом вы получите очень острую, едкую и немного синеватую соль, которую, как сказано, следует беречь от доступа воздуха, так как она расплывётся и превратится в масло винного камня (Oleum Tartari per deliquium). Если нужно иметь эту соль совершенно белой, что, однако, никакой силы ей не прибавляет, растворите её в воде, процедите и на угольном огне выпарите досуха.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.