| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 мл воды | вода | 400 мл | — |
| 150 г сахара | сахар | 150 г | — |
| 1 кг плодов рябины | плоды рябины | 1 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Желе из рябины. Ягоды рябины промыть холодной водой, блан шировать в подсоленной воде 3 минуты, вновь промыть холодной водой. Затем залить водой так, чтобы покрылись плоды, и варить на слабом огне до разваривания. Отжать сок, добавить сахар, варить до консистенции желе. 1 кг плодов рябины, 400 мл воды, 150 г сахара.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 215
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.