| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г дрожжей | дрожжи | 500 г | — |
| 2—2,5 ведра картошки | картофель | 2—2,5 ведра | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| На ведро солода | солод | 1 ведро |
Вариант 7 (с картофелем) Прорастить зерно и приготовить солод, как описано выше в разделе "Приготовление солода и солодового молока из зерна". На ведро солода взять 2—2,5 ведра картошки. Разварить картошку и истолочь горячей до состояния киселя с той водой, в которой она варилась, всыпая при этом понемногу солодовую муку. Затем сверху высыпать остатки муки и настаивать 10—12 часов. После этого перемешать, добавить 500 г дрожжей и оставить бродить 5—6 дней, после чего перегнать.Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 297
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.