Айвовая

Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков, стр. 61

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Айвовый спиртованный сок в л 8640,0	айвовый спиртованный сок	8640,0 л	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

45. АЙВОВАЯ Показатели а) аналитические: крепость 18% общий экстракт 36,0 г/100 мл общий сахар 35,0 г/100 мл кислотность 0,3 г/100 мл цветность по эталону № 9 при высоте столба 50 мм б) органолептические: цвет — желтый, вкус — кисло-сладкий; аромат — айвы; высший балл — 2 " " — 4 " " — 4 Купаж на 1000 дкл Компоненты Количество --- --- Айвовый спиртованный сок в л 8640,0
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков, стр. 61

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.