| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ячменное зерно | ячменное зерно | не указано | — |
| водой | вода | не указано | — |
| бумагой | бумага | не указано | Гртманайядовито в больших дозах |
=) Приготовление -=”/ солода для пива Замочить ячменное зерно водой и выдержать, обязательно каждый день перемешивая его до тех пор, пока чешуйки на поверхности не начнут отслаиваться. Затем поместить зерно в ящик и поставить его в темное место. Когда зерно начнет прорастать, рассыпать его тонким слоем на деревянной площадке, а сверху накрыть бумагой. Периодически опрыскивать зерно водой, пока не начнут появляться листочки. На этом период проращивания заканчивается. Далее зерно просушить — лучше всего на печи. После сушки солодовый материал истолочь до размера крупы.Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 57
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.