другоепошаговый

Улучшение вкуса кислого вина

Name: Улучшение вкуса кислого вина
Ingredients: вино, 1 л; сахар, 50—100 г

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 12

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
на один литр вина	вино	1 л	—
по 50—100 г сахара	сахар	50—100 г	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Для улучшения вкусовых качеств молодого, но кислого вина, можно добавить по 50—100 г сахара из расчета на один литр вина. Послащенное вино оставляют на выдержку в прохладном месте (погребе, подвале и т. д.) на 3—4 месяца.
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 12

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.