лечебныймаслопошаговый

Получение масла из замороженных плодов

Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011, стр. 69

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Плоды ... (по 1 кг)замороженные плоды облепихи1 кг—
через марлюмарляне указано—
растительное масло, например подсолнечное (по 1 кг)подсолнечное масло1 кг
посуду из темного стеклапосуда из темного стеклане указано—

Как написано в книге

Масло можно получить и из замороженных плодов облепихи. Плоды и растительное масло, например подсолнечное (по 1 кг), помещают в кастрюлю с неповрежденной эмалью, которую, накрыв крышкой, ставят в большой сосуд с кипящей водой (водяную баню) и выдерживают 30 минут, после чего массу процеживают через марлю, масло сливают в сухую бутылку, а выжимки снова заливают свежей порцией подсолнечного масла и ставят на водяную баню. Эту операцию повторяют еще раз. Таким образом, одна порция жома экстрагируется тремя порциями растительного масла. Масло, полученное в результате трех экстракций, сливают в посуду из темного стекла, которую оставляют при комнатной температуре на одни сутки. При отстаивании масло всплывает вверх, а сок остается внизу. Масло осторожно сливают в бутылку и хранят в холодильнике.
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011, стр. 69

Ещё рецепты с растением «подсолнечник однолетний»

все →

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.