| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| полную горсть поджаренной соли | поджаренная соль | полная горсть | — |
| двумя штофами воды | вода | два штоф | — |
| влить винограднаго вина | виноградное вино | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Возьми полную горсть поджаренной соли, и разведя оную двумя штофами воды, влей въ бочку, и дай отстояться ночь; пиво исправится и будетъ годно въ употребленіе. Можно въ него прежде начатія бочки влить винограднаго вина, что также его исправляетъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 203
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.