| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1/2 стакана воды | вода | 1/2 стакана | — |
| 1 стакан спелых ягод | спелые ягоды | 1 стакан | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Джемы делают так: 1 стакан спелых ягод с добавлением 1/2 стакана воды варят до мягкости; отвар спешивают в отдельную посуду, затем протирают через дуршлаг, семена и кожицу выбрасывают, а протертую массу смешивают с отваром в пропорции 1:1 и уваривают до густоты сметаны, постоянно перемешивая.Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 104
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.