Хлебный квас из концентрата квасного сусла

Name: Хлебный квас из концентрата квасного сусла
Ingredients: вода, 5 л; дрожжи, 7 г; сахарный песок, 12/з стакана; концентрат квасного сусла, 10 ст. ложек

Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 13

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
5 л воды	вода	5 л	—
7 г дрожжей	дрожжи	7 г	—
12/з стакана сахарного песка	сахарный песок	12/з стакана	—
10 ст. ложек концентрата квасного сусла	концентрат квасного сусла	10 ст. ложек	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Хлебный квас из концентрата квасного сусла 10 ст. ложек концентрата квасного сусла, 12/з стакана сахарного песка, 7 г дрожжей и 5 л воды. Концентрат квасного сусла и сахар разводят теплой водой (35—40 °С), добавляют дрожжи и выдерживают 12—18 ч в теплом месте при tемпературе 30—32 °С. Готовый квас хранят в холодильнике.
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 13

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.