Обработка терна для чайных напитков
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 167Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| одна четвертая часть заварки | терн | одна четвертая часть заварки |
Как написано в книге
Плоды колючего терновника редко попадают в лукошко самодеятельных натуралистов: отпугивает терпкий сок. Но если терн подержать на морозце, то его плоды окажутся куда как съедобны! Прозябнув, они теряют лишнюю терпкость, а та, что останется, — придаст лакомству пикантную остроту. Для чайных напитков урожай терна снимают в сентябре. Способ обработки обычный: плоды сушат, поджаривают и дробят. Доля навески — одна четвертая часть заварки. Также обрабатывают плоды диких яблонь и груш.Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 167
Ещё рецепты с растением «терн колючий»
все →Боль в почках (на водке)настойка, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из тернаваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Водный настой на цветках тернанастой, «Лесная скатерть-самобранка», 1992Гемостатический сбор при внутренних кровотеченияхсбор, «Введение в фитотерапию», 1999Желе из тернаваренье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Желудочный сбор с терном и подорожникомсбор, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Другие рецепты из раздела «чай»
все →369 Витаминный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997372 Слабительный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чайчай, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Аверин чайчай, «Лекарственные растения», 2004
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.