| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг ягод | ягоды смородины | 1 кг | — |
| 1,25 кг сахара | сахар | 1,25 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Черная смородина, протертая с сахаром Ягоды смородины моют, удаляют плодоножки, просушивают, пропускают через мясорубку. Добавляют сахар (по 1,25 кг на 1 кг ягод), перемешивают, ставят на огонь и доводят до полного растворения сахара. Расфасовывают в банки, накрывают крышками, стерилизуют 15 минут, герметически укупоривают и охлаждают.Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 436
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.