другоепошаговый

Самогон зерновой, вариант 5

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 297

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
8 кг смолотого зерназерно8 кг—
0,5 ведра холодной водывода0,5 ведра—
дрожжидрожжине указано—
2 ведра горячей водывода2 ведра—
2 ведра горячей водывода2 ведра—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Вариант 5 Зерно замочить в кадке на 3 дня, затем разложить на противне и сушить 2 дня, перемешивая, а после этого досушить в теплой печи. Когда зерно высохнет до стадии хруста при раскусывании, его надо перемолоть. Затем в кадку налить 2 ведра горячей воды, добавить 8 кг смолотого зерна и перемешать. Через 2 часа долить 2 ведра горячей воды и вновь перемешать. Через час добавить 0,5 ведра холодной воды, перемешать и положить дрожжи. Настаивать в теплом месте 3 дня, а затем перегнать.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 297

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.