кулинарныйсиропдореформенная орфография

Сироп из катеху

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сахара ................... 1 кг (2 фунта)сахар1 кг—
воды .................... 500 г (1 фунт)вода500 г—
Экстракта катеху ... 31 г (1 унция)экстракт катеху31 г—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Сироп из катеху. Экстракта катеху ... 31 г (1 унция) воды .................... 500 г (1 фунт) сахара ................... 1 кг (2 фунта) Кладут катеху в тёплую воду, растворяют в этом сахаре и доводят до густоты сиропа. (Сироп из катеху обладает вяжущим, укрепляющим желудок, тонизирующим действием. Принимать дважды в день по полной ложке.)
Буфет всевозможных водок, 1870

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.