Дорожной уксусъ.

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 254

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
самой крѣпкой ренской уксусъкрепкий ренский уксусNone—
стаканъ винограднаго винавиноградное вино1 стакан—
упомянутые изъ виннаго камня сдѣланные капышикишарики из винного камняNone—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Возми упомянутые изъ виннаго камня сдѣланные капышики, которые обмакивай въ самой крѣпкой ренской уксусъ, а потомъ оныя высушивай; и сіе повторяй нѣсколько разъ; а послѣ положи оные къ мѣсту. Когда во время дороги понадобится уксусу, то возми стаканъ винограднаго вина, въ которое послѣ опусти оныхъ шариковъ одинъ или больше, смотря по количеству вина; то изъ сего въ самое короткое время сдѣлается хорошій и чистой уксусъ.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 254

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.