Применение базилика в ликерной промышленности
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 162Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Бенедиктин (50 г) | базилик | 50 г | |
| шартрез (30—60 г) | базилик | 30—60 г |
Как написано в книге
Пока используют лишь в виде мацератов и дистиллятов для некоторых ликеров из трав. Было бы желательным более широкое применение. Бенедиктин (50 г), шартрез (30—60 г).Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 162
Ещё рецепты с растением «базилик»
все →Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и мандариноммасло, «Шалфей», 2011Ароматическое масло с шалфеем, мелиссой и ромашкоймасло, «Шалфей», 2011Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Базилик с семенами чиаприправа, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.