| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 часть меда | мед | 1 часть | — |
| 1 часть сока черной смородины | сок черной смородины | 1 часть | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
1 часть меда и 1 часть сока черной смородины. Смешивают мед и сок в соотношении 1:1. Сливают в стеклянную бутыль или бочонок, дают выбродиться и ставят в погреб (холодильник) на 6 месяцев. Когда муть осядет, сливают в бутыли и закупоривают. До употребления хранят квас на холоде.Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991, стр. 49
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.