| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| Вымытые корни пырея | корни пырея | не указано | — |
| дрожжи | дрожжи | не указано | — |
| молоко | молоко | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Вымытые корни пырея отварить, дважды пропустить через мясорубку, добавить дрожжи и молоко, оставить для брожения на 6—10 ч, добавить 1 яйцо, разболтать с небольшим количеством молока, довести до нужной густоты и сформовать хлебцы весом 50—100 г и выпечь.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 212
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.