Чепкалю

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 336

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
65 мл спиртованного настоя сушеной коры калиныспиртованный настой сушеной коры калины65 мл
900 мл сахарного сиропасахарный сироп900 мл—
2,7 л клюквенного спиртованного сокаклюквенный спиртованный сок2.7 л—
750 мл черничного спиртованного сокачерничный спиртованный сок750 мл—
550 мл белого портвейнабелый портвейн550 мл—
23 г лимонной кислотылимонная кислота23 г

Как написано в книге

Смешивают 2,7 л клюквенного спиртованного сока, 750 мл черничного спиртованного сока, 550 мл белого портвейна, 65 мл спиртованного настоя сушеной коры калины, 900 мл сахарного сиропа, 23 г лимонной кислоты, доливают водно-спиртовой жидкостью до 10 л 25-процентной крепости. После 7 суток выдержки напиток отфильтровывают.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 336

Ещё рецепты с растением «калина»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.