| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г ягод клюквы | ягоды клюквы | 50 г | — |
| 230 г муки | мука | 230 г | — |
| 200 г творога | творог | 200 г | — |
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
| 130 г сахара | сахар | 130 г | — |
| 40 г сливочного масла | сливочное масло | 40 г | — |
| 2 ч. л. разрыхлителя | разрыхлитель | 2 ч. л. | — |
| 3 ст. л. сметаны | сметана | 3 ст. л. | — |
| 50 г ягод черники | ягоды черники | 50 г |
Творожный кекс с черникой Ингредиенты: 2 яйца, 130 г сахара, 200 г творога, 3 ст. л. сметаны, 40 г сливочного масла, 230 г муки, 50 г ягод черники, 50 г ягод клюквы, 2 ч. л. разрыхлителя. Способ приготовления: взбейте яйца с сахаром до появления пены, добавьте творог, сметану и сливочное масло и взбейте до однородного состояния. В отдельную миску просейте муку и разрыхлитель, затем постепенно введите мучную смесь в тесто и перемешайте до однородного состояния. Ягоды черники и клюквы перемешайте с небольшим количеством сахара и введите в тесто. Готовую смесь залейте в форму для кекса и выпекайте 30–40 минут в разогретой до 200 °C духовке. За 5–7 минут до готовности посыпьте поверхность кекса сахаром.Морозова А.Н. Уральский травник, стр. 47
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.