Водка редичная.

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сиропом из 2 фунтов ... сахарасахар2 фунта—
тремя штофами ... водкиводка3 штофа—
с двумя с четвертью штофами ... водывода2.25 штофа—
1 фунт ... обмытой и очищенной редькиредька1 фунт

Как написано в книге

**207. Водка редичная.** Возьмите 1 фунт (около 410 г) обмытой и очищенной редьки, истолките её в мягкую кашицу, налейте тремя штофами (около 3,69 л) водки и настаивайте 8 дней. Осторожно слейте настоявшийся спирт и подсластите сиропом из 2 фунтов (около 820 г) сахара с двумя с четвертью штофами (около 2,77 л) воды.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «редька»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.