| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| дистиллированной водой до 2 л | дистиллированная вода | не указано | — |
| 250 мл 80-процентной уксусной кислоты | уксусная кислота | 250 мл | — |
| гидрокарбонат натрия (пищевую соду) | гидрокарбонат натрия | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
В рецептах отечественных русских водок промышленного производства для умягчения вкуса применяется уксуснокислый натрий. Его готовят следующим образом. 250 мл 80-процентной уксусной кислоты разводят дистиллированной водой до 2 л и в полученный раствор при постоянном перемешивании добавляют гидрокарбонат натрия (пищевую соду) до достижения нейтральной реакции жидкости.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 256
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.