маслопошаговый

Облепиховое масло с кипячением в водяной бане

Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992, стр. 24

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
500 г мятых ягод облепихимятые ягоды облепихи500 г—
500 г подсолнечного масла, взятого без осадкаподсолнечное масло500 г

Как написано в книге

8. Возьмите 500 г мятых ягод облепихи и в течение получаса кипятите их в 500 г подсолнечного масла, взятого без осадка. Кипятить нужно не на открытом огне, а в водяной бане или на пару. Вскипятив, охладите и, предварительно процедив, выжмите остаток через марлю или, что лучше, через капрон. Затем соедините оставшийся жмых с процеженным маслом и снова кипятите полчаса. Эту операцию надо проделать 3-4 раза. После последней фильтрации вылейте полученное масло в стеклянную посуду с широким горлышком, накройте ее тарелкой и дайте настояться два дня. Затем аккуратно удалите верхний слой, разлейте масло в стеклянные чистые банки и простерилизуйте, как делаете это при консервировании.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992, стр. 24

Ещё рецепты с растением «подсолнечник однолетний»

все →

Другие рецепты из раздела «масло»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.