Ратафія изъ померанцова цвѣта

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 102

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
влей при штофа водкиводкапри штофа—
полтора фунта сахарусахарполтора фунта—
при четверти фунта померанцова цвѣтапомеранцевый цветпри четверти фунта—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Или: Положи въ бутыль при четверти фунта померанцова цвѣта; влей при штофа водки и положи полтора фунта сахару; поставь сію бутыль въ котелъ, наполненный водою, и вари десять часовъ; потомъ снявъ съ огня дай простынуть, процѣди, и разлей по бутылкамъ.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 102

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.