Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Пиво подобное вкусомъ виноградному вину. Сперва свари крѣпкое пиво; потомъ влей оное въ винныя бочки, которыя бы прежде были съ краснымъ винограднымъ виномъ; а послѣ бочки закупоривъ, дай пиву въ оныхъ совсѣмъ перебродить и отстояться; что оное сдѣлается вкусомъ какъ виноградное вино.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 198
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.