Страница 161
стр. 161
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981. С. 161.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Яблочный Орловский24. "ЯБЛОЧНЫЙ ОРЛОВСКИЙ" Физико-химические показатели Крепость 14% об. Общий экстракт 19,20 г/100 мл Общий сахар 18,0 г/100 мл Кислотность 0,5 г/100 мл Цветность: по эталону № 11 — 48 мм; по ФЭК при £ = 413 нм и 5 = 5 мм D не менее 0,240 Органолептические показатели Цвет желтый с золотистым от тенком Вкус…
- Яблочный ликёрКупаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения Количество Общий * экстракт, кг£ Яблочный спиртованный сок Сахарный сироп 65,8%-ный Портвейн Лимонная кислота (для доведения кислотности до 0,40 г/100 мл) Колер Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода л 2000,0 176,0 л 1900,0 1652,0 л 200,0 20,0 кг 26,0 26,0…
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.