Страница 15
Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, Бражникова, 1991
стр. 15
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991. С. 15.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Смородиновое виноСмородиновое вино Очень красивое и ароматное. Ягоды черной смородины отличаются плохой сокоотдачей, поэтому перед 13 переработкой их рекомендуется подвергать тепловой обработке (или подбраживанию), которая способствует еще и экстрагированию красящих и ароматических веществ из кожицы ягод. Их помещают в эмалированную…
- Вино из плодоножек вишни и черешниВино из плодоножек вишни и черешни Свежие плодоножки вишни и черешни сортируют, удаляют листочки, косточки, стебельки. Моют под душем, дают стечь воде и укладывают плотно в бутыль, заполняя 3/4 объема. Добавляют сахар (150г/л), завязывают марлей горлышко и в теплом помещении дают бродить. Через 1-1,5 месяца получается…
- Малиновое виноМалиновое вино Как правило, бывает очень ароматным и высокого качества. Собранные ягоды не моют, а сразу же прессуют. Выжимку заливают водой. Через 12-24 ч ее вторично прессуют, получая сок второй водной фракции. Количество воды определяют по таблице 2. Иногда ягоды малины трудно отдают сок. В этом случае…
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.