Страница 207
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 207
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 207.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения, 7 цитат и 2 рецепта.
Мальва леснаяMalva sylvestris4 цитаты- кулинарияв борщи, рассольники, солянки, начинки для пирожков (плоды)Несозревшие плоды употребляют при приготовлении борщей, рассольников, солянок, начинок для пирожков.
- кулинарияв салаты, винегреты, гарниры, первые и вторые блюда (листья)В ПИТАНИИ используют молодые листья и плоды просвирника. Из листьев можно готовить салаты, винегреты, гарниры, первые и вторые блюда.
- где растётвдоль дорог, около жилья, по пустырям, в огородах, по краям полейРастет повсеместно как сорняк вдоль дорог, около жилья, по пустырям, в огородах, по краям полей.
- упоминаниев книге названо «Просвирник лесной (лесная мальва)»Просвирник лесной (лесная мальва) Ма1уа $Пуе$1г1з I.
Портулак крупноцветныйPortulaca oleracea3 цитаты- применениепротивовоспалительное (семена)Отвар из семян портулака. 10 г растертых семян кипятить 10 минут в 200 мл воды, настаивать 30 минут. Применять наружно в виде примочек на чешуйчатый лишай, мокнущие экземы, гнойничковые высыпания.
- сборв августе — сентябре (семена)ЗАГОТАВЛИВАЮТ траву во время цветения в июле — сентябре, семена по мере созревания в августе — сентябре. Сушат на воздухе, в хорошо проветриваемом помещении.
- сборв июле — сентябре (трава)ЗАГОТАВЛИВАЮТ траву во время цветения в июле — сентябре, семена по мере созревания в августе — сентябре. Сушат на воздухе, в хорошо проветриваемом помещении.
Рецепты с этой страницы
- Отвар из семян портулакаОтвар из семян портулака. 10 г растертых семян кипятить 10 минут в 200 мл воды, настаивать 30 минут. Применять наружно в виде примочек на чешуйчатый лишай, мокнущие экземы, гнойничковые высыпания.
- Салат из просвирникаСалат из просвирника. Листья промыть несколько раз холодной водой, бланшировать 3—4 минуты, нарезать, добавить измельченные репчатый лук, морковь, тертый хрен, посолить. Заправить майонезом или сметаной. Посыпать зеленью укропа и петрушки. 150 г листьев просвирника, 50 г моркови, 25 г лука репчатого, 20 г хрена, 25 г…
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.