Страница 45
Горькие водки и ликеры, Альмединген, 1985
стр. 45
Книга вышла в 1985 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985. С. 45.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- КИЗИЛОВАЯ17. КИЗИЛОВАЯ. Косточки изъ кизиля надо вынуть и ягоду обработать какъ вишню (№ 2). Къ настою полезно прибавить одну бутылку хорошаго коньяку и бутылокъ 5 благого бессарабскаго вина.
- Подслащенные наливкиЭти наливки можно готовить изъ наливокъ неподслащенныхъ, разбавляя эти последние ликернымъ теломъ или же густымъ сахарнымъ сиропомъ, если не желательно увеличивать крѣпость. Самая лучшая пропорція на бутылку — 3/4 золотника сахара, который растворить при нагревании въ 1 стаканѣ воды и при этомъ придерживаться правилъ,…
- СЛИВНАЯ19. СЛИВНАЯ. Съ черной сливы надо снять кожицу, положить эту последнюю въ банку и облить 60-градуснымъ спиртомъ. Косточки вынуть, а мякоть разбавить съ теплымъ сахарнымъ растворомъ и заправить дрожжами (на 10 частей мякоти 6 частей теплой воды и 4 части сахара). Разрезанныя на 4 части сливы (безъ косточекъ)…
- ЕЖЕВИКОВАЯ13. ЕЖЕВИКОВАЯ. Ежевика обрабатывается какъ малина (№ 1). Прибавка благого кизлярскаго вина только улучшаетъ наливку. Выдерживать настой надо до 2-хъ месяцев.
Это история применения растений по книге 1985 года, а не медицинский совет.