Страница 10

Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием (столовую ложку плодов заварить стаканом кипятка, настоять 1—2 часа, ‚процедить. `Пить по 1/2 стакана 2 раза в день).

Зрелые плоды калины в свежем виде. горьковаты на вкус. После заморозков они становятся менее горькими.

Плоды калины собирают в период полной. зрелости, сушат в печах, сушилках при температуре 50—60° или на открытом воздухе.

Цветки снимают целыми соцветиями и быстро высушивают.

Кору калины снимают ранней весной в период сокодвижения. Ножом делают’ продольные и поперечные надрезы на ветвях и створе, после чего кора легко снимается в виде трубок или желобов. Куски коры высушивают на открытом воздухе или в сушилках при температуре 40—45°, следя за тем, чтобы трубки и желобки не попадали друг в друга, так как в этом случае сырье портится.

Калина обыкновенная — ветвистый кустарник высотой: 1,5— 3 м с буровато-серой корой. Зрелые плоды калины в свежем виде. горьковаты на вкус. После заморозков они становятся менее горькими. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе — сентябре.

Свежие ягоды — весьма: эффективное средство при гипертонии. Их едят при авитаминозах, атеросклерозе, гастрите, язве 12- -перстной кишки, болезни печени. Они возбуждают аппетит, являются общеукрепряющими, слабительным и мочегонным средством.

жимолость съедобная — с узкими ли®тьями почти ланцетной формы, с острой верхушкой и узкой ягодой сладкого вкуса.

С лечебной целью используют ‘ягоды, ветви и кору этого растения.

Зрелый плод почти шаровидный, розово-красный сверху или с одного бока, в остальной части — зеленовато-белый, ароматичный, сладкий.

Клубника полевая — невысокое растение с тройчатыми листьями. Белые цветки около 2,5 см в диаметре. Зрелый плод почти шаровидный, розово-красный сверху или с одного бока, в остальной части — зеленовато-белый, ароматичный, сладкий.