Страница 151
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 151
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 151.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 5 цитат.
Редька посевнаяRaphanus sativus3 цитаты
- кулинарияв салатах с майонезом, сметаной или растительным маслом, нарезанный кружочками с солью, украшение мясных и овощных блюд (корнеплод)Используют тертую или шинкованную редьку в разнообразных салатах с майонезом, сметаной или растительным маслом, нарезанную кружочками с солью, а окрашенные корнеплоды для украшения мясных и овощных блюд.
- кулинарияв салаты, вкусовая приправа (листья)В молодом возрасте используют для салатов и листья редьки, особенно сортов со слабым опушением (летние китайские и японские редьки), а также добавляя их в качестве вкусовой приправы в различные салаты.
- сборперед наступлением заморозков (корнеплод)Редьку для зимнего хранения убирают единовременно, перед наступлением заморозков. После выкопки растений проводят обрезку листьев, не повреждая верхушечных почек. Хранят в помещениях с температурой 0...2°С.
РѣпаBrassica rapa2 цитаты- где растётСредиземноморье (в диком виде)Родиной репы считают страны Средиземноморья, где в настоящее время встречается в диком виде репа полевая.
- упоминаниев книге названо «Репа огородная»3.8.5. Репа огородная Brassica гара L. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Двулетнее корнеплодное овощное растение семейства капустных.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.