Страница 420
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др., 1994
стр. 420
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994. С. 420.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 7 цитат.
Навозник белыйCoprinus comatus3 цитаты- кулинарияМолодые, не почерневшие плодовые тела съедобны в отваренном или жареном виде.
- где растётповсеместно, от тундровой до пустынной зоны (на хорошо удобренных почвах, травянистых местах, в садах, огородах, на лесных опушках, пастбищах)Встречается повсеместно, от тундровой до пустынной зоны. Растет на хорошо удобренных почвах, травянистых местах, в садах, огородах, на лесных опушках, пастбищах. Плодовые тела появляются поодиночке или группами, в июне — октябре.
- упоминаниев книге названо «Навозник лохматый»Навозник лохматый — Coprinus comatus (Müller : Fr.) S. F. Gray (рис. 242, в). Шляпка 3—6 см в диаметре, высотой до 12 см, вначале узкояйцевидная или цилиндрическая, затем колокольчатая, густо покрыта отстающими чешуйками, белая, на бугорке с оливково-буроватым оттенком, по краю полосатая.
Вёшенка степнаяPleurotus eryngii3 цитаты- кулинарияСъедобен, обладает хорошими вкусовыми качествами. Используется вареным и жареным.
- где растётЗакавказье, Средняя Азия, Казахстан (в целинных степях, на сухих остепненных участках вне леса, в основании старых стеблей ферулы или других зонтичных)Встречается в Закавказье, Средней Азии и Казахстане. Растет в целинных степях и на сухих остепненных участках вне леса, в основании старых стеблей ферулы или других зонтичных, одиночно или группами, в мае—июне.
- упоминаниев книге названо «Степной "белый" гриб»Степной "белый" гриб — Pleurotus eryngii (DC. : Fr.) Quél. (рис. 242, б). Шляпка 5—10 см в диаметре, вначале плосковыпуклая, с завернутым вниз краем, затем слегка воронковидная, волокнистая или голая, иногда растрескивающаяся в виде ячеек, чаще белая, реже желтоватая или серовато-желтоватая.
Шампиньон луговой, или обыкновенныйAgaricus campestris1 цитата- где растётвся территория бывшего СССР (на лугах, лесных полянах, выпасах, в степях, садах, огородах, на богатых гумусом почвах)Встречается по всей территории бывшего СССР, часто, местами обильно. Растет на лугах, лесных полянах, выпасах, в степях, садах и огородах, на богатых гумусом почвах, группами, в апреле — октябре, иногда до декабря (в южных районах).
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.