Страница 181

В мае, если погода не очень холодная, в лесах, на лугах и пастбищах появляется калоцибе майский (Калоцибе гамбоза), съедобный гриб, обладающий вкусом и запахом свежей муки.

В мае, если погода не очень холодная, в лесах, на лугах и пастбищах появляется калоцибе майский (Калоцибе гамбоза), съедобный гриб, обладающий вкусом и запахом свежей муки. ... В Европейской части нашей страны этот гриб растет до июля, и его охотно собирают грибники.

В мае, если погода не очень холодная, в лесах, на лугах и пастбищах появляется калоцибе майский (Калоцибе гамбоза), съедобный гриб, обладающий вкусом и запахом свежей муки. Калоцибе майский, или, как его еще называют, рядовка майская, довольно крупный гриб. Шляпка его имеет от 4 до 6 сантиметров в диаметре. Сначала шляпка кремовая, а затем белая. Мякоть у этого гриба белая, толстая, плотная. В Европейской части нашей страны этот гриб растет до июля, и его охотно собирают грибники.

Тогда же можно встретить и вешенку обыкновенную (Плеуротус остреатус), пластинчатый съедобный гриб, растущий на мертвой древесине или ослабленных лиственных деревьях.

Тогда же можно встретить и вешенку обыкновенную (Плеуротус остреатус), пластинчатый съедобный гриб, растущий на мертвой древесине или ослабленных лиственных деревьях.

Тогда же можно встретить и вешенку обыкновенную (Плеуротус остреатус), пластинчатый съедобный гриб, растущий на мертвой древесине или ослабленных лиственных деревьях. Поскольку гриб появляется в мае, отсюда — вешний гриб, вешенка. На Кавказе его еще называют чинарики, вероятно, потому, что растет он там на стволах широколиственных пород деревьев, в том числе и на платане восточном, или чинаре. Ве- шенка успешно выращивается в искусственных условиях из специально приготовленной грибницы.

На опушках лиственных лесов, особенно под осинами, в это время встречается и сморчковая шапочка (Болетус бовиста) — гриб со светло-бурой, почти желтой шляпкой на длинной белой ножке.

На опушках лиственных лесов, особенно под осинами, в это время встречается и сморчковая шапочка (Болетус бовиста) — гриб со светло-бурой, почти желтой шляпкой на длинной белой ножке.

Чуть позже в июне к этим видам присоединяется лопастник ямчатый (Неолома лацината), довольно крупный гриб со шляпкой и ножкой серого цвета. У лопастника шляпка расчленена на отдельные лопасти, не сросшиеся с ножкой, и его отличить от строчка и сморчка довольно просто.

Чуть позже в июне к этим видам присоединяется лопастник ямчатый (Неолома лацината), довольно крупный гриб со шляпкой и ножкой серого цвета. У лопастника шляпка расчленена на отдельные лопасти, не сросшиеся с ножкой, и его отличить от строчка и сморчка довольно просто.