Страница 163
Дары подмосковного леса, Стрижев А.Н., Гарибова Л.В., 1989
стр. 163
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989. С. 163.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 11 растений, 15 цитат и 1 рецепт.
Кавказская брусникаVaccinium vitis3 цитаты- кулинариячай (почки)Весной травознаи пьют чай из брусничных почек.
- сборвесна (почки)Весной травознаи пьют чай из брусничных почек.
- упоминаниев книге названо «брусника»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета. Весной травознаи пьют чай из брусничных почек.
ЩавельRumex thyrsiflorus2 цитаты- кулинарияпюре (трава)Если из весенних трав готовят пюре, то для этого сбор — щавель, крапиву, сурепку, лебеду — перебирают, промывают, затем варят в небольшом количестве воды (опять-таки лучше на пару), а когда станет мягкой — протирают через сито.
- упоминаниев книге названо «щавель»Если из весенних трав готовят пюре, то для этого сбор — щавель, крапиву, сурепку, лебеду — перебирают, промывают, затем варят в небольшом количестве воды (опять-таки лучше на пару), а когда станет мягкой — протирают через сито.
Крапива жгучаяUrtica urens2 цитаты- кулинарияпюре (трава)Если из весенних трав готовят пюре, то для этого сбор — щавель, крапиву, сурепку, лебеду — перебирают, промывают, затем варят в небольшом количестве воды (опять-таки лучше на пару), а когда станет мягкой — протирают через сито.
- упоминаниев книге названо «крапива»Если из весенних трав готовят пюре, то для этого сбор — щавель, крапиву, сурепку, лебеду — перебирают, промывают, затем варят в небольшом количестве воды (опять-таки лучше на пару), а когда станет мягкой — протирают через сито.
Черника обыкновеннаяVaccinium myrtillus1 цитата- упоминаниев книге названо «черника»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
Кипрей широколистный, хаменериумChamerion angustifolium1 цитата- упоминаниев книге названо «кипрей»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
Яблоня леснаяMalus sylvestris1 цитата- упоминаниев книге названо «яблоня»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
Малина обыкновеннаяRubus idaeus1 цитата- упоминаниев книге названо «малина»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
ЗемляникаFragaria ananassa1 цитата
- упоминаниев книге названо «земляника»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
ЛипаTilia cordata subsp. sibirica (Bayer) Pigott1 цитата- упоминаниев книге названо «липа»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
Вишня обыкновеннаяPrunus cerasus1 цитата- упоминаниев книге названо «вишня»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
ЕжевикаRubus1 цитата- упоминаниев книге названо «ежевика»В лесах, на лугах и в садах — сколько хочешь растений, листья которых могут заменять натуральный чай. Берут их с кипрея, земляники лесной, малины, яблони, ежевики, черники, вишни, Липового цвета.
Рецепты с этой страницы
- Пюре из весенних травЕсли из весенних трав готовят пюре, то для этого сбор — щавель, крапиву, сурепку, лебеду — перебирают, промывают, затем варят в небольшом количестве воды (опять-таки лучше на пару), а когда станет мягкой — протирают через сито. Пюре подправляют мукой, маслом и сливками, затем солят и после подогрева подают на стол.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.