Страница 68
Аристократический буфет, Иоганисбергер, 1872
Что со страницы 68 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Двойная тминная водка, называемая ГданьскойВозьмите один фунт тмина, 12 золотников аниса, 12 золотников волосского укропа, 12 золотников фалкового корня, 12 золотников сухой лимонной корки. Смесь специй измельчите и растолките вместе, залейте тремя штофами двойного вина, дайте настояться двое суток. На третий день добавьте два штофа ключевой воды и перегоняйте…
- Персиковая водкаНа ведро вина положите два фунта толёных персиков, поставьте на печь на трое суток, затем дважды перегоните. После этого нарвите две пригоршни берёзовых листьев, а также листьев чёрной смородины и черемухи, и одну горсть мяты; всё это залейте на три дня, затем процедите.
Как сослаться на эту страницу
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872. С. 68.
Это история применения растений по книге 1872 года, а не медицинский совет.