Страница 110
Что со страницы 110 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Водица№ 386. Водица. На двенадцать фунтов перетёртых ягод взять девять фунтов толчёного сахара, ведро прокипячённой воды, пуд французской водки, смешать и поставить на солнце на двенадцать дней; затем процедить через полотно, не выжимая ягоды, разлить в бутылки, плотно закупорить, обвязать пробки проволокой, запечатать и…
- Водица из ягодного сока№ 387. Водица из ягодного сока. Кипятить полтора ведра воды с тремя фунтами сахара и тремя бутылками ягодного сока, перелить в деревянную посуду и, когда вода остынет до 25 градусов, добавить две ложки дрожжей и дать бродить в тёплом месте. По окончании брожения процедить через фланель и разлить в шампанские бутылки…
Как сослаться на эту страницу
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896. С. 110.
Это история применения растений по книге 1896 года, а не медицинский совет.