Страница 102
Что со страницы 102 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Пиво имбирное№ 344. Пиво имбирное. Сахара 6 фунтов, винного камня 8 лотов, имбиря 4 лота, дрожжей 2 ложки. Готовят его как апельсинное и лимонное пиво № 345 и 346, а лимонные корки перекладываются в бочонок на третий день.
- Пиво—портер№ 343. Пиво—портер. Берут светлого ячменного солода 7 частей, желтого из так называемого янтарного 6 частей и темного 3 части, кладут в заторный чан и, залив водой, нагревают до 59° по Реомюру, перемешивают затир в течение целого часа, затем насыпают сухого солода и оставляют стоять час. Добавляют десять фунтов хмеля…
Как сослаться на эту страницу
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896. С. 102.
Это история применения растений по книге 1896 года, а не медицинский совет.