Страница 69
Растения и наше здоровье, Герман Э.В., Катин И.А., 1987
стр. 69
Книга вышла в 1987 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987. С. 69.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
ОгурецCucumis sativus4 цитаты- применениеочищающее (плоды)а присутствие солей щелочного характера помогает организму освобождаться от вредных метаболитов.
- применениеплодыОни обладают освежающим действием на организм.
- применениеплодыИмеющиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению белковой пищи
- упоминаниев книге названо «Огурцы»Огурцы высокой калорийностью не отличаются, в них мало углеводов и мало витаминов, зато воды больше, чем в других овощах. Но не только этим определяется пищевая ценность. Есть у огурцов свои достоинства, которые сделали их, несмотря на малопитательность, очень популярным овощем: Они обладают освежающим действием на организм. Имеющиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению белковой пищи, а присутствие солей щелочного характера помогает организму освобождаться от вредных метаболитов. Йода в огурцах больше, чем в салате и луке, а по содержанию железа они не уступают редису. Чего стоит один запах, умеющий возбудить аппетит и создать приятную пищевую гармонию!
Соя культурнаяGlycine max subsp. max3 цитаты- кулинариямука, крупа, супы, каши, соевое молоко, маргарин, конфеты, кофе (семена)Из сои можно приготовить множество блюд. Созревшие семена, размолотые в муку или крупу, готовят разными способами. Из них делают также соевое молоко. ... Соевое масло — превосходный пищевой продукт; ... Соевые семена добавляют в конфеты и кофе.
- кулинарияовощное блюдо (проростки)Несозревшие семена сои популярны как овощное блюдо. Также как овощи готовят и проростки сои.
- упоминаниев книге названо «Соя»Соя. Среди множества культурных растений, выращиваемых на нашей планете, не часто можно встретить такое, которое могло бы быть использовано человеком целиком, без каких-либо остатков. Таким растением является соя, одна из старейших культур в мире.
Это история применения растений по книге 1987 года, а не медицинский совет.