Страница 207
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 207
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 207.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
Трава Осот прекраснойSonchus arvensis2 цитаты- кулинарияв тушёное блюдо (осот)Если осот очень горький — вымочить 10 мин. в соленой воде. Нарезанный осот тушить 5 минут в половине стакана воды, посолить, пересыпать мукой и тушить еще 3 минуты.
- кулинарияв икру (листья)Осот вымочить в соленой воде или опустить в кипяток на 3-5 минут. Мелко порубить. Обжарить лук, затем добавить осот и морковь, жарить еще 5-10 минут.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.