Страница 206
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 206
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 206.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 3 цитаты.
Дудник обыкновенныйAngelica sylvestris L.1 цитата- кулинарияв жареные почки (цветочные почки)Цветочные почки отварить в соленой воде, слить воду, поджарить на масле.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯAlchemilla vulgaris1 цитата- кулинарияв котлеты (манжетка)Сварить густую манную кашу на воде или молоке. Охладить, смешать с яйцом и мелко нарезанной манжеткой. Разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить до образования хрустящей корочки.
Люцерна малаяMedicago minima1 цитата- кулинарияв котлеты (зелень)Смешать рис, лук, мелко нарезанную люцерну и яйцо. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на масле.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.